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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha actual : |
17/09/2014 |
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Actualizado : |
24/04/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
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Circulación / Nivel : |
B - 2 |
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Autor : |
BERETTA, A.; CASANOVA, O.; MONZA, J.; PERDOMO, C. |
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Afiliación : |
ANDRES NICOLAS BERETTA BLANCO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Eliminación del color del extracto para determinar nitrato en muestras secas de lechuga. |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, v. 16, n. 1, p. 1-6, 2012. |
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ISSN : |
2301-1548. |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
DETERMINACIÓN COLORIMÉTRICA DE NITRATOS; DETERMINACIÓN DE NITRATOS EN TEJIDOS VEGETALES SECOS; DETERMINACIÓN POTENCIOMÉTRICA DE NITRATOS; ELECTRODO DE ACTIVIDAD ESPECÍFICA; ELIMINACIÓN DEL COLOR DEL BLANCO; ELIMINACIÓN DEL COLOR MEDIANTE CARBÓN ACTIVADO; INTERFERENCIA DEL COLOR DEL EXTRACTO; MÉTODO DE CATALDO. |
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Thesagro : |
LACTUCA SATIVA; LECHUGA. |
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Asunto categoría : |
Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5334/1/AGROCIENCIA-v16n1a01.pdf
http://www.scielo.edu.uy/pdf/agro/v16n1/v16n1a01.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
